[Sim-cheese] Сыр Bel Paese [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]
Ссылка на картинку
Bel Paese — итальянский полутвердый сыр, с обмытой коркой, из коровьего молока, с содержанием жира от 45 до 50%. Продаётся в виде дисков средних размеров, упакованных в фольгу. Обладает плотной маслянистой консистенцией и мягким вкусом.